У повітрі вже пахне осінню, тож кулінарний експерт програми “Ранок Вдома”, на телеканалі “Дім” Чаба Бакош вирішив приготувати лисички у вершковому соусі, які ідеально пасують до цього сезону.
Дізнавайтеся всі секрети смачної страви і готуйте з задоволенням.
Інгредієнти:
Гриби лисички – 1 кг
Яйця курячі – 2 шт.
Цибуля порей – 1 шт.
Часник – 1 зубчик
Петрушка – пучок
Масло вершкове – 50 г
Вершки – 100 мл
Сметана – 100 г
Сіль
Перець
Білий хліб
Спосіб приготування:
Гриби помити під проточною водою і висушити. Нарізати цибулю порей і припустити її на пательні на вершковому маслі. Додати до цибулі подрібнені гриби та часник. Смажити, помішуючи, до готовності.
Додати до страви приправи, яйця, вершки та сметану. Довести до кипіння.
Перед подачею посипати лисички подрібненою зеленню. Подавати з білим хлібом. Смачного!