Постійний кулінарний експерт телеканалу “Дім” Чаба Бакош обожнює створювати магію на кухні і готувати щось дуже незвичайне. Цього разу він пропонує скуштувати пюре з червоної квасолі з цибулево-ковбасною підсмажкою.
Зберігайте рецепт і обовʼязково готуйте його на своїй кухні.
Інгредієнти:
Ковбаса домашня – 300 г
Червона квасоля – 300 г
Цибуля – 1 шт.
Паприка
Сіль
Перець
Чорний хліб
Спосіб приготування:
Звечора замочити квасолю. Зранку відварити її з додаванням солі та збити блендером.
Цибулю та ковбасу нарізати та окремо обсмажити. До цибулі додати паприку та перець, ретельно перемішати.
Підсмажити чорний хліб із додаванням олії — зробити ароматні грінки.
Подавати пюре з цибулею, ковбасками і грінками. Смачного!