Сьогодні кулінарний експерт програми “Ранок Вдома” на каналі “Дім” Чаба Бакош запропонував зробити салат зі скумбрії та печеної картоплі. Ця страва має багато вітамінів і мікроелементів, які необхідні для здоров’я, а головне — вона надзвичайно смачна та проста у приготуванні. Зберігайте рецепт і обовʼязково готуйте його на своїй кухні.
Інгредієнти:
Скумбрія гарячого копчення – 1 шт.
Картопля – 4 шт.
Яйця – 2 шт.
Буряк – 1 шт.
Листя салату ромен – 6 шт.
Лимон – 1 шт.
Гарбузове насіння – жменя
Солодка гірчиця
Оливкова олія
Бальзамічний крем
Спосіб приготування:
Картоплю та буряк запекти до готовності, охолодити і почистити. Нарізати слайсами.
Яйця зварити. Охолодити, почистити, розрізати навпіл або на 4 частини.
Для заправки змішати гірчицю, олію, бальзамічний крем і лимонний сік.
На тарілку викласти листя салату, печені овочі і нарізану скумбрію. Заправити салат готовим соусом, посипати гарбузовим насінням. Смачного!