Шефкухар Ектор Хіменес-Браво показав легкий рецепт смачного десерту без випічки. Так готувала його бабуся.
Відео, як швидко приготувати смаколик він оприлюднив у своєму Instagram.
“Коли хочеться чогось особливого, а стояти біля плити немає сил – цей десерт з печивом просто рятує. Ви точно маєте це спробувати!”
Для приготування такого десерту вам знадобиться:
Печиво – 250 г;
Молоко – 500 г;
Яйце куряче – 1 шт;
Цукор – 2 ст.л;
Ванільний цукор – 1 ч.л;
Крохмаль кукурудзяний – 1 ст.л;
Масло вершкове – 50 г.
Спосіб приготування:
1. Змішай яйце, цукор і крохмаль, збийте до однорідної консистенції.
2. Нагрійте молоко, але не доводьте до кипіння. Вливайте тонкою цівкою в яєчну суміш, постійно помішуючи.
3. Перемістіть суміш на середній вогонь і варіть, поки крем не загусне. Додайте вершкове масло, перемішайте і залиште охолоджуватися.
4. Викладіть десерт шарами: печиво – крем – печиво – крем.
5. Завершальний штрих — розтопіть шоколад, змішайте його з маслом і покрийте десерт зверху.
Вуаля! Дайте йому трішки «відпочити» в холодильнику, і насолоджуйтеся.
Зберігайте, діліться з друзями та готуйте з любов’ю!