Постійний кулінарний експерт програми “Ранок Вдома” на каналі “Дім” Чаба Бакош пропонує приготувати на ранок корисні мафіни з гарбуза. Зберігайте рецепт страви, яка сподобається усій родині та спробуйте приготувати поживні та корисні кекси на своїй кухні.
Для приготування мафінів з гарбузом вам знадобляться:
Гарбуз – 300 г
Борошно – 250 г
Цукор – 200 г
Яйця – 2 шт.
Вершкове масло – 150 г
Молоко – 100 мл
Сіль
Розпушувач
Чебрець – кілька гілочок
Цукор ванільний
Мед – 30 г
Гарбузове насіння – жменя
Гарбуз почистити, нарізати кубиком, посипати цукром, викласти гілочки чебрецю і запекти у розігрітій духовці. Готовий гарбуз перебити блендером до однорідної маси.
Змішати масло з цукром, додати яйце, розпушувач, борошно, ванільний цукор і
гарбузове пюре. Ретельно перемішати – зробити тісто.
Викласти тісто у форми для мафінів.
Запікати кекси у розігрітій до 180 градусів духовці протягом 20-30 хвилин.
Готові мафіни полити медом і посипати гарбузовим насінням. Смачного!
