У програмі “Ранок Вдома”, яка виходить щодня о 7:30 на каналі “Дім”, кулінарний експерт Чаба Бакош поділився рецептом класичного телячого біфштексу з яйцем. Цей поживний і смачний сніданок підніме вам настрій і подарує заряд енергії на тривалий час.
Інгредієнти:
Фарш телячий – 500 г
Часник – 1 зубчик
Цибуля шалот – 1 шт.
Петрушка – кілька гілочок
Яйце – 2 шт.
Сіль
Перець
Коріандр
Масло вершкове – 30 г
Олія оливкова – 20 мл
Приготування:
Цибулю та часник подрібнити і змішати з фаршем. Додати приправи – довести до смаку мʼясо. Сформувати біфштекси. Обсмажити їх з обох боків на розігрітій пательні на суміші вершкового масла та оливкової олії.
На окремій пательні підсмажити яєчню.
Викласти яєчню на готовий біфштекс. Подавати сніданок із гілочками петрушки. Смачного!
Дивіться “Ранок Вдома” на каналі “Дом” з понеділка по п’ятницю з 07:30 до 09:30, у суботу та неділю з 07:30 до 11:00, а також на YouTube-каналі проєкту.