На СТБ вийшов 4-й випуск “МастерШеф”-16. Тиждень для аматорів розпочався з особливих гостей та відповідальних випробувань. Що чекало на кулінарів та хто залишив проєкт?
Минулого тижня в ресторан “МастерШеф” завітали українські військові, які перебувають у відпустці, та їх родини. Місія учасників – нагодувати захисників та створити вечерю, на яку так чекали вони та їх сім’ї. Гості відверто озвучили свої гастрономічні очікування, поділилися вподобаннями та табу у їжі. Справжні гуцульські страви, баранина та особливі десерти!
Працювали аматори у командах. Гарік очолив синю команду, до якої ввійшли: Даша, Віка, Наталі, Рома та Люда. Жовтих очолив Олександр, в його команді були: Єва, Сашко, Ксенія, Юра та Ігор. А червоними керувала Галина, в команді готували: Аліна, Катя, Маша, Женя, Оксана, Ярослав. Учасники мали 2 години 15 хвилин на приготування та 60 хвилин на видачу страв. Загалом на кухню завітали 13 гостей, для кожного аматори мали приготувати основну страву та десерт.
Перемогу здобула команда жовтих, вони зібрали 7 голосів, інші команди – по три. Так, чорний фартух від червоних отримала Галина, від синіх – Роман.
У другому конкурсі тижня кулінарію розглянули як бізнес. Учасники мали змогу приміряти роль власників ресторану або ж найманих працівників. Команда переможців попереднього конкурсу стала власниками, всі інші – працівниками. А кулінарна тема випробування – справжній тікток хіт – Крамбл кукі. Судді куштували печиво та розраховувались шефами, відповідно до своїх вподобань, з власниками ресторанів, а вони, в сою чергу, розраховувались з працівниками. За результатами випробування найбільше шефів та компліментів від Ектора отримала Галина – відтак змінила чорний фартух на білий. Найменше грошей отримали Роман, Ярослав, Гарік та Оксана.
Битва чорних цього разу розпочалась з… супермаркету! Кулінари мали приготувати по дві страви – основну та десерт. Аби здобути інгредієнти, вони отримали обмежений бюджет від суддів – 1500 грн, але… аматори могли викупити ті продукти, які вже купили відвідувачі магазину. Так, вони мали змогу дослідити продукти, яким надають перевагу покупці, а також приготувати вишукані страви зі звичайного продуктового кошика українця. На здобуття інгредієнтів аматорам виділили 30 хвилин. Готували страви вже на кухні проєкту.
Ярослав зі здобутих інгредієнтів приготував курячу гомілку в соусі та панірувальних сухарях, а на десерт – морозиво з йогуртом з чорносливом з додаванням банана й праліне та сиром дорблю. Гарік подав суддям курячі крокети з зернистим сиром і підкопченою сметаною та даніш з начинкою з кисломолочного сиру. Оксана готувала печінку з соусом з апельсина, яблуком в соусі світ чилі і кнелі з печеного яблука, на десерт – шоколадну цукерку з фундуком та грінками з часником. Роман зупинився на карпачо з кабачків та тофу, а на десерт – мілфей з шоколадним кремом і банановим морозивом. За результатом битви чорних, Роман Дробіт не впорався із завданням, відтак – залишив проєкт у 4 випуску від 13.09.2025.