Постійний кулінарний експерт програми “Ранок Вдома” на каналі “Дім” Чаба Бакош готує особливий м’ясний хліб, яким дуже полюбляють смакувати німці на різдвяні свята. Як зробити його соковитим – всі секрети приготування оригінальної страви дивіться у рецепті.
Інгредієнти:
Телятина (мʼякоть) – 800 г
Свинина (ошийок) – 800 г
Яйця – 3 шт.
Цибуля – 1 шт.
Вершкове масло – 50 г
Панірувальні сухарі
Сіль
Перець
Чебрець
Білий хліб
Квашені помідори – 5-6 шт.
Спосіб приготування:
За допомогою м’ясорубки зробити фарш із двох видів мʼяса. Додати панірувальні сухарі, яйця та приправи. Ретельно вимісити масу.
Форму для запікання змастити маслом. Викласти підготовлений фарш, розрівняти.
Запікати в духовці при температурі 180°C до готовності.
Подавати мʼясний хліб зі смачними квашеними помідорами. Смачного!