Смачний сніданок — запорука чудового дня. А сніданки за рецептами кулінарного експерта програми “Ранок Вдома” на каналі “Дім” Чаби Бакоша гарантують не тільки гарний настрій, а й неймовірне задоволення. Зберігайте рецепт, щоб приготувати смачний пиріг зі шпинатом та айран з весняною зеленню.
Інгредієнти:
Тісто листкове – 500 г
Сир сулугуні – 400 г
Шпинат – 300 г
Яйце – 1 шт.
Цибуля зелена – пучок
Кріп – пучок
Айран – 1 л
Боржомі – 500 мл
Кінза – кілька гілочок
Сіль
Насіння кунжуту
Приготування:
Сир натерти на терці.
Зелень та шпинат подрібнити та змішати з сиром.
Розкачати тісто, викласти на одну половину начинку та накрити іншою половиною. Зліпити пиріг. Намастити його яйцем та посипати кунжутом.
Запікати у духовці при температурі 180 градусів 20-25 хвилин.
Зелену цибулю, кінзу та кріп дрібно нарізати та додайте в айран. Додати у суміш з айраном мінеральну воду та настоювати протягом 5 хвилин.
Подавати пиріг з айраном. Смачного!
Дивіться “Ранок Вдома” на каналі “Дім” з понеділка по п’ятницю з 07:30 до 09:30, у суботу та неділю з 07:00 до 11:00, а також на YouTube-каналі проєкту.
