Кулінарний експерт програми “Ранок Вдома” на каналі “Дім” Чаба Бакош здивував незвичайним рецептом легкої закуски. Рулети з печеного перцю з сиром і зеленню стануть справжньою окрасою вашого столу. Обов’язково готуйте цю страву вдома, пригощайте близьких і насолоджуйтеся смаком.
Інгредієнти:
Перець – 4 шт.
Сир фета – 100 г
Крем-сир – 100 г
Грецький йогурт – 50 г
Часник – 1 зубчик
Кріп
Кінза
Волоські горіхи – жменя
Каперці – 4-5 шт.
Сіль
Перець мелений
Спосіб приготування:
Перці помити під проточною водою, викласти на деко, застелене пергаментом, і запекти у духовці до готовності. Зняти шкірку і почистити від насіння.
Горіхи подрібнити у блендері.
У мисці змішати фету, крем-сир і йогурт, додати подрібнений часник, зелень, горіхи та спеції за смаком.
Зробити рулетики з перців і сирної начинки.
Викласти рулетики на тарілку, прикрасити зеленню, каперсами і подрібненими горіхами. Смачного!
