Кулінар Чаба Бакош на каналі “Дім” приготував популярний американський десерт – шоколадний брауні. Дивіться рецепт і дізнавайтеся все про американську класику в українському виконанні.
Інгредієнти:
Шоколад чорний – 2 плитки
Шоколад молочний – 2 плитки
Яйця – 4 шт.
Масло вершкове – 250 г
Цукор – 200 г
Борошно – 150 г
Какао – 100 г
Ванільний цукор
Сіль
Цукрова пудра
Мʼята
Спосіб приготування:
У глибокій мисці за допомогою міксера збити 200 грамів масла у рівній пропорції з цукром. Додати 4 яйця, ванільний цукор і какао. Ретельно збити і ввести борошно.
На водяній бані розтопити шоколад.
У тісто перелити розтоплений шоколад і дрібку солі, перемішати.
Форму змастити вершковим маслом і викласти шоколадну масу. Запікати у розігрітій до 180 градусів духовці протягом 20-30 хвилин.
Для подачі посипати брауні цукровою пудрою і прикрасити листочками мʼяти. Смачного!