Постійний експерт програми “Ранок Вдома” на телеканалі “Дім”, кулінар Чаба Бакош разом із Лілією Ребрик і Костянтином Октябрським приготували смачну страву з курячого філе. Зберігайте рецепт, щоб відтворити його на власній кухні.
Інгредієнти:
Філе – 1 шт.
Сир плавлений – 1 шт.
Сир твердий – 100 г
Пармезан – 50 г
Вершки – 150 мл
Лимон – 0,5 шт.
Часник – 1 зубчик
Чебрець – кілька гілочок
Коріандр
Оливкова олія
Сіль
Перець
Мікрогрін або інша зелень для декорування
Приготування:
Куряче філе нарізати слайсами, скропити олією, додати коріандр, сіль, перець і сік лимона.
Смажити філе на пательні-гриль із додаванням олії, гілочок чебреця та часника.
Вершки влити у сотейник, нагріти, додати натертий твердий сир і подрібнений плавлений сир. Помішуючи, довести до готовності сирний соус.
Готове мʼясо викласти на тарілку, полити сирним соусом, прикрасити мікрогріном і тертим пармезаном. Смачного!
Дивіться “Ранок Вдома” на каналі “Дім” з понеділка по п’ятницю з 07:30 до 09:30, у суботу та неділю з 07:30 до 11:00, а також на YouTube-каналі проєкту.
