Головна Подорожі

Соуси з характером, кози-переселенці і лабораторія вина: чим здивує новий сезон «Крафтових мандрів»

На телеканалі К1 стартував новий сезон тревел-проєкту «Крафтові мандри» з телеведучим і режисером-постановником Євгеном Синельниковим. На глядачів чекають унікальні історії людей, які, попри виклики часу, створюють своє, українське – автентичне, смачне, натхненне. Що допомагає їм рухатися вперед? Де народжуються продукти, які можуть здивувати не лише Україну, а й світ? І які секрети стоять за крафтовими шедеврами – від найсмачніших сирів і сидру до авторського вина та гострих соусів, від яких перехоплює подих?

У першому випуску проєкту глядачі вирушили у подорож «Смачним крафтом». Ведучий познайомив з майстром, який вирощує перець, що коштує десятки тисяч доларів у світі, і створює «соуси з характером». Тобто, настільки гострі, що один з них може стати… романтичним подарунком на заручини. Також глядачі дізналися історію фермерки, яка, рятуючи своїх кіз, переїхала з Херсонщини на Київщину та наново відбудувала молочну «імперію». Як їй це вдалося? І чим здивує українське крафтове пиво, яке створюють не лише для гурманів, а й для спортсменів? Це лише початок маршруту, що обіцяє відкрити нові обличчя, нові смаки й нові сенси українського крафту.

Та найголовніше – відкриття, що торкаються майбутнього України. «Ми знімали у Богуславі виробництво вина і дізналися справді неочікувану інформацію, – розповідає Євген Синельников. – Через глобальне потепління виноградники у Франції та Італії поступово висихають. Там стає менше вологи і від того – гірші умови для вирощування винограду. Натомість українська земля, особливо Чернігівщина та Київщина, стає ідеальною для цього. Тож, я тепер жартую, що Україна стане столицею всіх виноробів. У Богуславі команда DiME DiVine називає себе «лабораторією вина». Вони не просто вирощують виноград, а постійно експериментують із сортами, витримкою, поєднаннями і все ретельно записують. Уже понад 15 років шукають ідеальні формули, і ці пошуки дають результат. Їхнє вино вже отримало кілька світових нагород, зокрема, гран-прі на міжнародному конкурсі. Це доводить, що природа і талант працюють на наш бік, і що українське крафтове виробництво має великі перспективи».

У вівторок, 4 листопада – випуск «Кривий Ріг крафтовий». Євген Синельников розповість про унікальність криворізької деревини, різноманітність сортів батату та різницю між крафтовими і промисловими спеціями.

У середу, 5 листопада – випуск «Крафтова Рівненщина» з ляльками, створеними з душею, справжніми молочними делікатесами та меблями з дерева, яке отримує друге життя.

У четвер, 6 листопада – випуск «Ароматний крафт». Телеведучий вирушить у світ ароматів степу, Криму й Карпат, цибулевого варення, медових свічок і легендарного бальзаму «Рута».

А в пʼятницю, 7 листопада, у випуску «Львів крафтовий» ви дізнаєтесь, де виготовляють фарби з українських мінералів, створюють унікальні меблі, вишивають комірці з глибоким змістом і зводять будинки на колесах для вільних мандрівників.