Якщо ви любите домашню випічку на сніданок, маємо для вас чудовий рецепт. Постійний кулінарний експерт програми “Ранок Вдома” на телеканалі “Дім” Чаба Бакош пропонує приготувати мафіни з сиром і зеленню. Ароматні, ніжні – вони точно стануть одним із ваших улюблених сніданків. Тож готуйте та починайте день із задоволенням.
Інгредієнти:
Борошно – 200 г
Сир домашній – 200 г
Молоко – 100-150 мл
Яйця курячі – 2 шт
Сметана – 60 г
Масло – 50 г
Розпушувач тіста
Кріп
Петрушка
Зелена цибуля
Сіль
Спосіб приготування:
Петрушку, кріп і зелену цибулю подрібнити за допомогою ножа.
Перебити сир за допомогою блендера. Ввести яйця, сіль за смаком, розпушувач, вершкове масло кімнатної температури, сметану, молоко і ретельно перемішати. Поступово, помішуючи, додавати у тісто борошно. Ввести у готове тісто зелень.
Викласти тісто у силіконові форми. Запікати мафіни у розігрітій до 180 градусів духовці до готовності. Смачного!
