Головна TV

У піст: Поживний і корисний салат із коренеплодів

Постійний експерт програми “Ранок Вдома” на каналі “Дом” Чаба Бакош знається на тому, як здивувати рецептом сніданку. Разом із ведучими Лілією Ребрик і Костянтином Октябрським кулінар приготував поживний і корисний салат із коренеплодів, селери, кіноа, батату та помідорів чері. Зберігайте рецепт і спробуйте відтворити його на власній кухні. 

Щоб приготувати салат за рецептом Чаби Бакоша, вам знадобляться:

Кіноа – 100 г

Корінь селери – 1 шт.

Корінь петрушки – 1 шт.

Батат – 1 шт.

Морква – 1 шт.

Помідори чері – 4-5 шт.

Салат айсберг – кілька листків

Салат ромен – кілька листків

Лимон – 1 шт.

Гірчиця – 1 ч.л.

Гірчиця зерниста – 1 ч.л.

Олія оливкова

Сіль

Перець

Чебрець – кілька гілочок

Приготування:

Кіноа відварити у підсоленій воді.

Коренеплоди очистити і нарізати, посолити, поперчити та окропити оливковою олією. Додати чебрець.

Викласти овочі на пергамент і запікати у духовці при температурі 190 градусів до готовності.

На тарілку викласти листя салату, кіноа, запечені овочі та чері.

Змішати оливкову олію, два види гірчиці та лимонний сік — зробити заправку для салату.

Заправити салат і подавати до столу. Смачного!

Дивіться “Ранок Вдома” на каналі “Дом” з понеділка по п’ятницю з  07:00 до 09:30, у суботу та неділю з 07:00 до 11:00, а також на YouTube-каналі проєкту.