На кухні “Ранку Вдома”, що виходить на каналі “Дім”, сьогодні ароматна піца з грибами! Ця смачна й легка вегетаріанська страва стане чудовою альтернативою сніданку, обіду чи вечері, якщо хочеться чогось особливого, але без зайвих клопотів. Дивіться рецепт і готуйте шедеври разом із Чабою Бакошем.
Інгредієнти:
Листкове тісто – 500 г
Печериці – 200 г
Гливи – 200 г
Шиїтаке – 200 г
Крем-сир – 100 г
Зелена цибуля – кілька пірʼїн
Цибуля порей – 1 шт.
Вершкове масло – 50 г
Сіль
Перець
Тертий пармезан
Чебрець
Розмарин
Спосіб приготування:
Цибулю нарізати та припустити на пательні з додаванням вершкового масла, додати подрібнені гриби і приправи. Готувати, помішуючи, поки не випарується зайва волога.
Розкачати тісто, змастити його крем-сиром. Зверху викласти гриби, посипати пармезаном, подрібненою зеленою цибулею, гілочками розмарину і чебрецю.
Випікати піцу в духовці при температурі 180 градусів. Посипати готову піцу пармезаном. Смачного!