У програмі “Ранок Вдома”, яка виходить щодня в ефірі каналу “Дім” із ведучими Лілією Ребрик і Костянтином Октябрським, кулінар Чаба Бакош приготував макарони за особливим рецептом. Експерт не просто їх відварив, а запік у сирному соусі. Зберігайте рецепт запіканки з макаронів у сирному соусі та спробуйте відтворити страву на власній кухні.
Для приготування запіканки за рецептом експерта каналу “Дім” вам знадобляться:
Макарони фузілі – 250 г
Цибуля-порей – 1 шт.
Сир плавлений – 4 шт.
Сир чеддер – 100 г
Сир пармезан – 100 г
Вершки 30% – 100 мл
Часник – 1шт.
Олія оливкова
Чебрець
Сіль
Перець
Італійські трави
Макарони зварити у підсоленій воді.
Цибулю-порей нарізати кружечками і припустити на пательні з додаванням олії,
додати подрібнений часник. Помішуючи, ввести вершки, натертий плавлений сир і чеддер, підсолити, поперчити і додати спеції.
Злити воду з макарон і викласти їх у форму для запікання, зверху щедро змастити сирним соусом і посипати тертим пармезаном. Запікати страву у розігрітій до 180 градусів духовці. Готову запіканку ще раз посипати пармезаном і подавати до столу.
Смачного!
